Unowocześnienie szkoły na początku XXI wieku  

     Latem 2001 r. rozpoczęła się budowa, która możliwa była dzięki pomocy i wsparciu władz gminy oraz województwa.  W ciągu dwóch lat powstała nowa część szkoły z kilkoma klasami, salą gimnastyczną, szatnią, przebieralnią, łazienkami i łącznikiem z starszą częścią budynku. Został także przebudowany parter  oraz wyremontowana pozostała część szkoły, łącznie z kuchnią i stołówką szkolną. Całość została oddana do użytku we wrześniu 2003 r., zaś w grudniu odbyło się poświęcenie budynku i zawieszenie krzyży.

Zespół Szkół w Gołąbkach zapewnia bardzo dobre warunki kształcenia i opieki nad dziećmi i młodzieżą. Szkoła dysponuje salą gimnastyczną, w której odbywają się zajęcia wychowania fizycznego i pozalekcyjne dla dzieci i dorosłych; dwoma pracowniami informatycznymi, gdzie prowadzone są oprócz lekcji dodatkowe zajęcia internetowe i kursy komputerowe dla rolników; stołówką, która serwuje smaczne i niedrogie obiady; świetlicą, która sprawuje opiekę nad uczniami oczekującymi na autobus szkolny. W ostatnich latach został przeprowadzony remont pomieszczeń oddziału przedszkolnego. Sale lekcyjne klas 0-III wyposażone zostały w nowe meble oraz ciekawe pomoce dydaktyczne, które uzyskaliśmy dzięki uczestnictwu w projekcie „Pierwsze uczniowskie doświadczenia drogą do wiedzy” finansowanym ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego .

 Nasza szkoła wraz ze wszystkimi placówkami oświatowymi Gminy Łuków realizowała w latach 2006-08 projekt, w czasie którego uczniowie rozwijali swoje zainteresowania, nabywali nowe, ciekawe umiejętności, poznawali swoja ojczyznę podczas wycieczek krajowych i zagranicznych m. in. zwiedzali Grecję oraz Anglię. Młodzież gimnazjalna uczestniczyła w zajęciach warsztatowych w różnych zakładach pracy np. banku, zakładzie kosmetycznym, mechanicznym, fryzjerskim  oraz spotkaniach z przedstawicielami różnych specjalności.

    W związku z uczestnictwem szkoły w  wielu projektach współfinansowanych przez Urząd Gminy i fundusze z Unii Europejskiej szkoła ciągle unowocześnia się i wzbogaca o nowoczesne sprzęty i pomoce naukowe. W czasie realizacji w kl. IV szkoły podstawowej  projektu nasza baza wzbogaciła się o nowej generacji urządzenia. Otrzymaliśmy dotykową tablicę interaktywną z rzutnikiem krótkoogniskowym, 18 tabletów z laptopem oraz  nowoczesny system do zbierania i analizowania odpowiedzi.  W ramach uczestnictwa w projekcje EduScience młodzież z gimnazjum może wykonywać pomiary atmosferyczne za pomocą stacji pogody, korzystać z kolejnej tablicy interaktywnej, uczestniczyć w wideokonferencjach oraz nabywać nowe umiejętności za pośrednictwem platformy edukacyjnej.

    We wrześniu 2011 roku w Zespole Szkół w Gołąbkach, jako pierwszej wśród szkół Gminy Łuków, wprowadzono Dziennik Elektroniczny UONET. W następnym roku zastąpił on dziennik papierowy i stał się wiarygodnym źródłem informacji o pracy oraz wynikach nauczania dla rodziców i uczniów. Równocześnie każda klasa została wyposażona w komputery z dostępem do internetu za pomocą sieci Wi-Fi.